Proposée par le Groupe de recherche et d’action « Ecologie intérieure » de l’association Pays bigouden en transition et animée par Marion Haas, auteur du guide de l’alimentation responsable « Et si ma fourchette pouvait sauver la planète » paru aux éditions du Rouergue.

Connaître son tempérament et celui de celles et ceux qui nous entourent nous permet de mieux entrer en relation avec ceux-ci, d’une manière plus juste et appropriée.

Au cours de cette conférence participative nous aborderons la question des tempéraments par l’alimentation. Parce que, parfois, nous sortons de table en ayant « bien mangé » tout en conservant encore une sensation de « faim » ou d’incomplétude… Parce que, parfois, nous sommes désemparés par nos enfants, à table, qui « n’aiment rien » ou, en tous cas ne sont pas réjouis par nos propositions culinaires…

Comprendre les tempéraments des mangeurs réunis autour de la table permet, grâce à des trucs et astuces très simples, de satisfaire tous les palais, à commencer par le nôtre !

Cette conférence sera ponctuée d’expériences gustatives et d’échanges, elle nous rappellera l’importance des 4 éléments (terre, eau, air, feu) et leur rôle dans notre manière d’être au monde… et de se nourrir.

Marion se propose de vous aider à comprendre pourquoi manger ne se résume pas à additionner les calories ou équilibrer féculents, protéines, fruits et légumes. Elle vous partagera le fruit de ses 40 ans d’expérience comme mère de famille et 20 ans d’expérience comme paysanne cuisinière pour les groupes accueillis dans sa ferme.

Pour une meilleure organisation, une inscription préalable est souhaitée par mail marionhaas26@gmail.com ou téléphone ou SMS 0684156197

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